3.5. Молокопроизводство - Реализация программы развития. 22 Под защитой. 23 Мясопереработка на игле. 24 Молокопроизводство. 26

3.5. Молокопроизводство.

^ Россия обеспечена молоком собственного производства на 84%.


Молоко отечественного производства составляет 84% всего потребляемого в стране молока, сообщает ИА «АгроБел».


«В общем объеме потребляемого молока доля отечественной продукции составляет 84%», - сообщил исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли В. Лабинов на заседании «круглого стола» на тему: «Российская молочная отрасль: проблемы и перспективы» в Москве.


По некоторым видам молочной продукции, в частности по сырам, сливочному маслу и сухому молоку, этот показатель ниже и составляет до 40%, уточнил он. Производство сухого молока в России, отметил В. Лабинов, составляет 210 тыс. т в год, импорт этого молока - 65 тыс. т. Из производимых в России более 30 млн. т молока 13 млн. т идет в переработку, напомнил он.


Касаясь в связи с этим принятого техрегламента по молоку и молочным продуктам, в соответствии с которым продукция, изготовленная с использованием сухого молока, должна называться молочным напитком, В. Лабинов заявил, что в настоящее время доля молока, изготовленного с использованием сухого молока, на рынке составляет 13%. «Сухое молоко - тоже натуральный продукт с сохранением всех полезных веществ и витаминов», - подчеркнул он, заявив, что «надо прекратить дискредитацию термина «сухое молоко». Таким образом, он считает необоснованными опасения, что введение техрегламента может снизить спрос на молочную продукцию из-за того, что ее значительная часть будет называться молочным напитком. «В России более 20 субъектов Федерации вообще сырое молоко не производят, возить его туда невыгодно и доля восстановленного молока в некоторых из них доходит до 100%», - отметил В. Лабинов.


Участники «круглого стола» отметили, что в России в последние годы принимают меры по увеличению производства сырого молока.


По прогнозу первого заместителя председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам А. Хайрулина, через десять лет самое дешевое и качественное молоко в мире будет производиться в России. Депутат считает, что будущее отрасли за современными мегафермами, и «государство должно помочь создать их и соответствующую инфраструктуру».

^ 3.6. Птичий грипп обернулся свинкой.

Минсельхоз не планирует запретить импорт американских кур.

Минсельхоз объявил объемы снижения импорта птичьего мяса в Россию в 2009 году. Сокращение квот на импорт составит около 200 тыс. тонн, а при удачном варианте США сократят поставки на 50 тыс. тонн в сравнении с поставками 2008 года. Объявленная Владимиром Путиным угроза птицеводам США обернулась лишь незначительными запретами на экспорт крупного поставщика Sanderson, предупреждением еще одному экспортеру, Tyson, и новым обещанием — ограничить импорт из США свинины.


Министр сельского хозяйства Алексей Гордеев объявил о готовящемся на 2009 год сокращении квот на импорт мяса птицы в Россию. Напомним, после интервью CNN премьер-министра Владимира Путина, пообещавшего закрытие рынка России минимум для 19 производителей мяса птицы из США, господин Гордеев заявил о приоритетной господдержке отрасли и сокращении квот на "сотни тысяч тонн". Формально министр не погрешил против истины. 200 тыс. тонн, на которые планируется сократить квоты, составляют менее 17% от суммарного импорта мяса птицы в Россию (1,2 млн. тонн) и менее 10% российского рынка. Для импортеров США сокращение чуть более значительно: общая квота для них составляет в 2008 году 901 тыс. тонн.


Даже если сокращение квоты коснется только США, речь идет о снижении от плана квоты на 16,6%. Однако, еще в мае 2008 года Минсельхоз, обсуждая предложение США увеличить квоту на 2009 год до 930 тыс. тонн (эта возможность предусмотрена соглашением 2005 года), заявил о возможном сокращении поставок на 200 тыс. тонн. Таким образом, снижение квоты для США будет плановым, учитывая, что в 2008 году по состоянию на август американская квота из-за ограничений Роспотребнадзора не будет выбрана на 100 тыс. тонн. А Альберт Давлеев, глава российского подразделения USAPEEC (совет США по экспорту домашней птицы), что, согласно постановлениям российского правительства, доля США в квоте на мясо птицы составляет 74,4%. Таким образом, американская доля поставок в рамках сокращения квоты в 2009 году уменьшится примерно на 150 тыс. тонн и составит 750 тыс. тонн — в 2008 году импорт составит около 800 тыс. тонн.


В Минсельхозе ситуацию комментировали лишь на условиях анонимности. Там поясняют, что нынешнее решение временное, "выявленные в птицеводстве США проблемы требуют или изменения технологий, или переориентации на менее требовательные рынки, например, Украину".


Критике предложение Минсельхоза подвергли лишь отдельные конкуренты США на рынке птицеводства. Сергей Лисовский, заместитель председателя комитета по агропродовольственной политике РСПП, заявил: "Сокращение квот на 200 тыс. тонн — мера исключительно в интересах американских импортеров, это позволит им сохранить прибыли и отсеять мелких поставщиков". По его словам, квоты нужно сократить минимум на 600 тыс. тонн. Он видит причину мягкости решений в сопротивлении им госаппарата: "Премьер-министр дал указание для пересмотра ряда соглашений, которые подписаны как условия вступления в ВТО, в том числе и по поставкам мяса и мяса птицы в Россию. Реальных шагов по коррекции этих соглашений мы не видим. По-видимому, наша армия чиновников не очень заинтересована в сокращении импорта и прекрасно научилась получать доходы с импорта в Россию".


Действительно, даже масштабы немедленного запрета на импорт из США птицы, заявленные Владимиром Путиным 29 августа, оказались смехотворны. Пока ни один из пяти крупнейших американских поставщиков птицы в Россию — Tyson Foods, Pilgrim`s Pride, Cook Foods, Sanderson Farms, Simmons Foods (все — публичные компании) — не объявил о запретах Россельхознадзора акционерам публично, что обязан был сделать в случае угрозы оборотам и прибыли компании. Лишь одна из них, Sanderson Farms, признала, что находится в списке 19 предприятий, подвергшихся запрету на экспорт курицы в Россию. Речь идет о двух птицефабриках в Миссисипи, причем Майк Кокрелл, главный финансист компании, заявил агентству AP, что производство с них будет перенесено на другие фабрики компании (более 20), и импорт не пострадает.


Пока сохраняется угроза ограничения ввоза в Россию кур лишь одним поставщиком из США — Tyson: по сообщению Россельхознадзора, в списке 29 предприятий США, которым были вынесены предупреждения, 22 птицефабрики принадлежат этой группе. Впрочем, на снятие замечаний ведомства Сергея Данкверта у Tyson есть время до 29 сентября — пока его экспорт по факту не ограничен. Полного списка 19 компаний Минсельхоз не публикует, в списке предупрежденных еще 7 предприятий принадлежат двум средним производителям мяса птицы — Peco Foods и Equity Group. Альберт Давлеев из USAPEEC, впрочем, комментировать промежуточные итоги "куриной войны" отказался.


Де-факто отказавшись от запрета на американскую курятину, Алексей Гордеев грозит поднять стоимость импорта в Россию другой продукции из США — свинины. Решение будет принято в сентябре-октябре. Однако в Национальной мясной ассоциации "Ъ" пояснили: "Квоту на ввоз свинины мы рекомендовали пока не сокращать, так как несмотря на рост собственного производства и значительное увеличение импорта, оптовые цены на свинину продолжают расти". Сам министр при этом сообщил, что ограничению скорее всего подвергнутся не квотные, в внеквотные поставки, сообщает «Коммерсантъ».

^ 3.6.1. Обнаружена сибирская язва в России.

С признаками кожной формы сибирской язвы было госпитализированы пятеро жителей села Ушаковка Черноярского района Астраханской области, передает ИА «astrakhanfm.ru».


Предположительно, источником заражения стало мясо крупного рогатого скота. Трое заболевших направлены в областную инфекционную больницу Волгограда, еще двое находятся в Черноярской центральной районной больнице. В настоящее время в Черноярском районе организован комплекс мероприятий по выявлению источника заболевания, а также потенциальных больных. В районе работает выездная комиссия минздрава Астраханской области.


3643287114248061.html
3643494772682817.html
3643533677181431.html
3643653936155704.html
3643793049705118.html